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單項選擇題

值臺員站在賓客（）側(cè)，將筷子（帶筷套）拿起后，輕輕將筷子倒出套口，（）手捏住筷子尾部，（）手將筷套撤去，（）手將筷子輕輕放回筷架上。

A.右，右，左，右
B.右，左，右，左
C.左，右，左，右
D.左，左，右，左

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單項選擇題

值臺員（）腳向前，站在賓客（）側(cè)，拿起餐巾在賓客身后輕輕抖開，然后（）手在前，（）手在后，將餐巾放在餐碟下面或根據(jù)賓客要求墊放。

A.左，左，右，左
B.左，左，左，右
C.右，右，右，左
D.右，右，左，右

多項選擇題

賓客入座后，由（）向賓客遞上菜單，然后由值臺員在賓客點菜前快速完成餐前服務工作。

A.門童
B.迎賓員
C.傳菜員
D.值臺員
E.收銀員

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