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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶工程的構(gòu)成。
答案：
（1）生物酶工程（高級(jí)酶工程）指克隆酶、突變酶、新酶；
（2）化學(xué)酶工程（初級(jí)酶工程）指自然酶，化學(xué)修飾酶，固...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)改性的概念。
答案：
用生化因素（如化學(xué)試劑、酶制劑等）或物理因素（如熱、射線、機(jī)械振蕩等）使其氨基酸殘基和多肽鏈發(fā)生某種變化，引起蛋白大分子...
問答題
【簡(jiǎn)答題】在構(gòu)建融合蛋白中，兩蛋白間接頭序列的長(zhǎng)度一個(gè)關(guān)鍵的問題，為什么？
答案：
接頭序列即連接肽。它的長(zhǎng)度對(duì)蛋白質(zhì)的折疊和穩(wěn)定性非常重要。如果接頭序列太短，可能影響兩蛋白高級(jí)結(jié)構(gòu)的折疊，從而相互干擾；...
