判斷題

按菜肴規(guī)格切配、合理用料、準(zhǔn)確配份、控制成本是切配廚師的工作職責(zé)。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

魔芋燒鴨的烹制方法是干燒并且不勾芡。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題