問答題

【簡答題】為什么用蒸餾水來校正旋光儀的零點(diǎn)？

答案： 主要是因為蔗糖溶液以蒸餾水作溶劑，這樣就消除了溶劑時實驗結(jié)果的影響。故用純蒸餾水作零點(diǎn)校正。且蒸餾水沒有旋光性，其旋光度...
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問答題

【簡答題】氫離子濃度對反應(yīng)速率常數(shù)測定是否有影響？
答案： 有影響。因k值與溫度和催化劑的濃度有關(guān)。
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【簡答題】旋光法測定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)結(jié)束后為什么必須將旋光管洗凈？
答案： 防止酸對旋光管的腐蝕。
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