單項(xiàng)選擇題

關(guān)于血脂異常病人營(yíng)養(yǎng)治療，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.飽和脂肪酸有升高血膽固醇的作用，宜少食
B.維生素可加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血脂
C.豆類蛋白可以降低血膽固醇，防治血脂異常
D.膳食纖維可降低膽固醇
E.不飽和脂肪酸有降低血膽固的作用，故攝入越多越有利于健康

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