判斷題

真菌在種子培養(yǎng)過程中，因菌絲容易黏壁導(dǎo)致菌絲成團。

答案：正確

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倒種法是從種子罐中取出一定量發(fā)酵液，接種到發(fā)酵罐的移種過程。

答案：錯誤

一級發(fā)酵是將孢子或菌絲接入直接發(fā)酵罐，且菌生長快。

答案：正確