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【簡答題】氣體攪拌式反應(yīng)器(尤其是氣升式反應(yīng)器)用于植物細(xì)胞培養(yǎng)有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答案:
植物細(xì)胞的特點(diǎn):一般來說,植物細(xì)胞培養(yǎng)的需氧量及kLa值與一般微生物培養(yǎng)相比要低得多。對剪切力敏感需CO
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答案:
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答案:
這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于能縮短發(fā)酵時(shí)間,而且具有生產(chǎn)上的靈活性,適合于生產(chǎn)各種類型啤酒的要求。目前,錐形發(fā)酵罐成為國內(nèi)外啤酒工...
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