判斷題

顧客需求心理分析分為便利型、享受型、求新型和健康型四種。

答案：錯(cuò)誤

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菜單的種類分為點(diǎn)菜菜單、套菜菜單、宴會(huì)菜單、特殊菜單4種。

答案：錯(cuò)誤

自1987年美國肯德基快餐連鎖店在中國落戶，現(xiàn)代快餐的概念才被引入中國。

答案：正確