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單項選擇題

苦杏仁苷中水解苷的專屬酶是（）

A.苦杏仁酶
B.淀粉酶
C.糖苷酶
D.麥芽糖酶
E.轉(zhuǎn)化糖酶

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單項選擇題

下列關(guān)于苷的理化性質(zhì)，說法錯誤的是（）

A.多數(shù)苷一般無色、無味
B.苷的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)有關(guān)
C.苷元是易溶于親脂性有機溶劑，苷易溶于水
D.檢識非還原性糖，可用銀鏡反應(yīng)
E.苷類均有旋光性

單項選擇題

紙層析法分離葉綠素中的四種成分，屬于（）

A.兩相萃取法
B.色譜法
C.溶劑提取法
D.沉淀法
E.重結(jié)晶法