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判斷題

半流質(zhì)膳食宜采用限量、多餐次的進(jìn)餐形式。

答案：正確

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普食配膳原則的能量要求是早餐25%～30%。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

常規(guī)膳食不包括（）

A.普通膳食
B.軟食
C.低鹽膳食
D.半流質(zhì)膳食
E.流質(zhì)膳食

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