A.季節(jié)性強 B.潛伏期長、病死率高 C.發(fā)病與吃進(jìn)食物有關(guān) D.無傳染性
A.圖案造型 B.抽象造型 C.圍盤造型 D.形象造型
A.炸制的原料都定義為半制品,不算菜肴 B.炸制的原料為半制品是初步熟處理炸與烹調(diào)法炸的區(qū)別 C.初步熟處理的炸與干貨漲發(fā)中油發(fā)的炸是相同的 D.炸適用于干果、需上色的動物性原料