單項(xiàng)選擇題

以下不屬于具有潛在危害的食品的是()

A.生的雞蛋
B.切開的西瓜
C.生的咸肉
D.熟的雞蛋
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填空題

冰箱在0-4度低溫條件下保存食品的目的是()

答案: 抑制細(xì)菌繁殖
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