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問答題
【簡答題】簡答預(yù)訂的方式。
答案：
（1）電話預(yù)訂；
（2）傳真訂房；
（3）國際互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂；
（4）口頭訂房；
（5）合同訂房。
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問答題
【簡答題】簡答預(yù)訂的作用和意義。
答案：
預(yù)訂是酒店一項(xiàng)重要業(yè)務(wù)，酒店一般都在其前廳部（或銷售部）設(shè)有預(yù)訂部，專門受理預(yù)訂業(yè)務(wù)。對于客人來說，通過預(yù)訂可以保證客人...
名詞解釋
超額預(yù)訂
答案：
是指酒店在一定時(shí)期內(nèi)，有意識地使其所接受的客房預(yù)訂數(shù)超過其客房接待能力的一種預(yù)訂現(xiàn)象，其目的是充分利用酒店客房，提高開房...
