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單項選擇題

工廠每年需對（）副產(chǎn)品進(jìn)行檢測。

A.廢酒糟
B.廢酵母
C.麥殼灰
D.以上都要

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單項選擇題

進(jìn)入工廠后，設(shè)計食品安全防護(hù)的措施有：（）

A.工廠門禁
B.工廠監(jiān)控
C.人員的食品安全培訓(xùn)
D.以上都是

單項選擇題

下列選項中屬于洗瓶機的質(zhì)量叫停項目的是（）。

A.瓶子帶堿
B.EBI剔除率過高
C.熱水槽溫度偏低
D.瓶源過臟