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單項選擇題

魚翅漲發(fā)以部位劃分，為最好，（）次之。

A.尾翅背脊翅
B.胸翅尾翅
C.背脊翅尾翅
D.背脊翅胸翅

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單項選擇題

下列不屬于熱水發(fā)的加工方法的是（）。

A.蒸發(fā)
B.煮發(fā)
C.燉發(fā)
D.燜發(fā)

單項選擇題

香菇張發(fā)500克干料可漲發(fā)（）濕料。

A.1500克
B.2000克
C.1000克
D.2500克