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【簡答題】人體能量消耗的測定方法有哪些?
答案:
⑴直接測熱法;
⑵間接測熱法:
①呼吸商法,
②雙標水法,
③心率監(jiān)測法。
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【簡答題】簡述基礎代謝率與靜息代謝率的區(qū)別和聯(lián)系。
答案:
⑴基礎代謝率(BMR):人體在適宜溫度、進食12~14h后,清醒、靜臥、放松時僅用于維持正常體溫、呼吸、循環(huán)與其他器官生...
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【簡答題】簡述食物熱效應的特點及影響因素。
答案:
⑴由于進食而引起能量消耗增加的現(xiàn)象。
⑵影響因素:
①食物營養(yǎng)成分:富含蛋白質的食物最高,約消耗本身...
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