A.冷菜制作 B.點心制作 C.原料加工 D.熱菜烹調 E.配份加工
A.觀察消費者認可程度 B.檢查預期效果 C.注意保密,嚴禁宣傳 D.融入菜單分析 E.兌現(xiàn)新成果獎勵辦法
A.革新現(xiàn)有產品 B.適時增添花色品種 C.采用新環(huán)境 D.應用新方法 E.應用新原料