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判斷題

京式面點(diǎn)以米粉，雜糧居多，皮質(zhì)較硬實(shí)，有勁。

答案：正確

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每個(gè)豆沙包的成本為0.3元，毛利率為40%，其售加是0.5元。

答案：正確

面點(diǎn)的銷售價(jià)格等于耗用原材料的成本加利潤(rùn)。

答案：錯(cuò)誤

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