判斷題

肉類食品必須低溫冷凍儲存。

答案：正確

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嚴(yán)格保管農(nóng)藥和化學(xué)品，有倉庫保管員保管，實行領(lǐng)用登記。

答案：錯誤

使用含鉛的容器、工具等飲食品用具時，要注意消毒。

答案：錯誤

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