微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線?？?/h3>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
單項選擇題
在給豆腐調(diào)味時，為了讓豆腐更好地吸收調(diào)味料的味道，應（）
A.先將豆腐焯水
B.直接調(diào)味
C.將豆腐切成小塊后再調(diào)味
D.在豆腐表面劃幾刀
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
在給蔬菜調(diào)味時，為了突出蔬菜的清甜口感，應（）
A.多放糖
B.少放鹽
C.使用大量醬油
D.加入大量醋
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
對于海鮮類原料調(diào)味時，以下哪種調(diào)味料應謹慎使用，以免掩蓋海鮮本身的鮮味（）
A.花椒
B.鹽
C.糖
D.生抽
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃一掃關注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
