單項選擇題

京都排骨醬中鹽的用量是（）

A.5克
B.10克
C.3克
D.不加鹽

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單項選擇題

中餐菜點風味是以菜品為主體，包括（），小吃，飲品等體系。

A.早點
B.主食
C.面點
D.飲品

單項選擇題

千島汁在烹飪中主要用于（）

A.熱菜調(diào)味
B.蛋糕調(diào)味
C.中點調(diào)味
D.蔬菜色拉調(diào)味