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名詞解釋

開(kāi)單

答案：將賓客所點(diǎn)的菜記錄在點(diǎn)菜訂單上，成為開(kāi)單。

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賓客投訴

答案：是指賓客向服務(wù)員提出或向有關(guān)部門反映其自身利益受到侵害，尋求尊重、發(fā)泄和補(bǔ)償?shù)男袨椤?/span>

茶話會(huì)

答案：是一種簡(jiǎn)便的招待形式，多為社會(huì)團(tuán)體或單位舉行紀(jì)念或慶?；顒?dòng)所采用。

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