A.水、脂肪和糖類 B.糖類、脂肪和維生素 C.水、無機鹽和維生素 D.糖類、脂肪和蛋白質
下列食物既可以生吃又可以熟吃的是()。 ①魚 ②西紅柿 ③牛肉 ④黃瓜
A.①②③ B.②④③ C.①②④ D.②④
食物燒熟后,會發(fā)生的變化是()。 ①變松軟 ②味道更好 ③維生素不會被破壞 ④營養(yǎng)會有損失
A.①②③ B.②③④ C.①②④