問答題

【論述題】越橘、樹莓、醋栗、穗醋栗、草莓、葡萄等漿果作為鮮果銷售，為了保證食品安全衛(wèi)生，提高果品內(nèi)在質(zhì)量，保持果實新鮮，延長鮮果儲存期和貨架期，按照要求必須采取相應(yīng)的技術(shù)管理措施。你作為果樹生產(chǎn)基地管理者，在果實進入成熟期，在采收過程中和采收之后，通常需要注意做好哪些技術(shù)環(huán)節(jié)，需要采取哪些技術(shù)措施？

答案： （1）果實采收鮮食--手工采摘，加工--機械采收。同一品種成熟約持續(xù)2-3周，每2～3d采收1次。
采收時間為...
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【論述題】試述溫室草莓產(chǎn)生畸形果的原因及預(yù)防措施。
答案： 原因：（1）品種。品種本身育性不高，雄蕊發(fā)育不良，雌雄器官育性不一致，導(dǎo)致授粉不完全而產(chǎn)生畸形果。如達娜等品種，易出現(xiàn)雄...
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