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答案：即人為制定的用于判斷作物達(dá)到某一生育時(shí)期的作物形態(tài)特征，或者說(shuō)~就是作物達(dá)到某一生育時(shí)期的一個(gè)人為標(biāo)準(zhǔn)。

答案：指作物的器官、個(gè)體或群體的大小、數(shù)量和重量隨時(shí)間延長(zhǎng)而表現(xiàn)出的變化曲線呈S形。S形生長(zhǎng)進(jìn)程即“慢-快-慢”的生長(zhǎng)進(jìn)程。