A.采保部 B.財(cái)務(wù)部 C.各營(yíng)業(yè)點(diǎn) D.管事部
A.受經(jīng)營(yíng)空間大小的限制 B.受就餐時(shí)間的限制 C.經(jīng)營(yíng)毛利率較高、資金周轉(zhuǎn)快 D.變動(dòng)費(fèi)用的比例較大
A.餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間較短 B.餐飲生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè) C.餐飲產(chǎn)品規(guī)格多、批量小 D.餐飲生產(chǎn)過(guò)程的管理難度大