判斷題

在制作水果布丁派時(shí)，若該水果酸性較強(qiáng)時(shí)，其果汁應(yīng)在派餡煮好后加入拌勻。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

派餡中若使用脫水水果時(shí)，可直接使用，不必事先浸泡。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

整形好的派皮，最好立刻送入烤爐烘烤，否則會(huì)收縮。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題