單項選擇題

飯店對住店客人因某種原因不愿或不便去餐廳用餐提供的菜單叫（）。

A.送餐菜單
B.自助餐菜單
C.套餐菜單
D.宴會菜單

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單項選擇題

酒吧為客人進行存酒服務時，不正確的是（）。

A.主動提醒客人有此項服務
B.填寫酒卡
C.定期與客人聯(lián)系提醒
D.所有酒均提供存酒服務

單項選擇題

如客人多點酒水是酒單上沒有的，做法正確的是（）。

A.拒絕客人
B.向客人請教，按客人要求調制
C.請客人自己調制
D.自己隨便調制

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