單項(xiàng)選擇題

整形上盤(pán)粵菜運(yùn)用較多，主要在（）菜式中體現(xiàn)。

A.畜類(lèi)
B.禽類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)
C.禽類(lèi)
D.水產(chǎn)類(lèi)

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