單項(xiàng)選擇題

依據(jù)《飲料通用分析方法》,果蔬汁飲料中的L⁃抗壞血酸的測定方法為()

A.碘量法
B.熒光比色法
C.乙醚萃取法
D.氣相色譜法

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判斷題

用高效液相色譜測定飲料中的咖啡因時(shí)采用的是C18柱。

答案: 正確
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