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茶葉中的()具有降低人體血糖和抗糖尿病的功效。
A.甘露糖
B.半乳糖
C.復(fù)合多糖
D.脂多糖
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單項(xiàng)選擇題
()是決定烏龍茶湯色和品質(zhì)的重要物質(zhì)。
A.花黃素
B.兒茶素的氧化產(chǎn)物
C.花青素
D.葉黃素
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單項(xiàng)選擇題
()兒茶素具有抗癌及抗突變和降血壓、血脂作用。
A.EGG
B.GCG和ECG
C.GC和EGC
D.(+)-C
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