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判斷題

一般夏秋季乳中胡蘿卜素、抗壞血酸和維生素A比冬季多。

答案：錯(cuò)誤

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乳糖不耐癥主要因?yàn)轶w內(nèi)缺少乳糖酶。

答案：正確

用牛乳代替人乳喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，應(yīng)加入5%的蔗糖以增加甜度和提供足夠的熱量。

答案：正確

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