判斷題

西餐的專家們將西餐發(fā)展總結(jié)為4個階段——原始西餐、古代西餐、中世紀(jì)西餐、近現(xiàn)代西餐。（）。

答案：錯誤

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歐洲是西餐的主要發(fā)源地。（）。

答案：正確

西餐是我國人民和其他東方人對歐美各國菜點(diǎn)的總稱，狹義上講，也是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱。（）。

答案：錯誤