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判斷題

葡萄酒類載杯一般為平底高杯。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

進(jìn)行純粹非用餐形式的酒會(huì)預(yù)算時(shí)，酒水消費(fèi)的比例占（）。

A.80%左右
B.50%左右
C.40%左右
D.60%左右

單項(xiàng)選擇題

酒吧的冾藏設(shè)備主要有立式冾柜、（）。

A.制冰機(jī)、果汁機(jī)
B.冰箱、臥式冰柜
C.立式冾柜、果汁機(jī)
D.榨汁機(jī)、果汁機(jī)

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