單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的（）。

A.化學(xué)比色測(cè)定
B.免疫分析技術(shù)
C.酶抑制檢測(cè)技術(shù)
D.生物傳感技術(shù)

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