A.糧谷類(lèi)蛋白質(zhì) B.植物性蛋白質(zhì) C.蔬菜類(lèi)蛋白質(zhì) D.豆類(lèi)蛋白質(zhì) E.動(dòng)物蛋白質(zhì)
A.操作簡(jiǎn)單,費(fèi)用低 B.所需人力少 C.得到的結(jié)果準(zhǔn)確 D.適用于大樣本膳食調(diào)查 E.易于膳食管理人員掌握
A.控制總能量的攝入 B.攝入分配合理的各種營(yíng)養(yǎng)素 C.充足的維生素和礦物質(zhì)供給 D.豐富的膳食纖維 E.合理的烹調(diào)方法,如煎、炸、燒、烤和熏