A.原料上B.火候上C.刀工上D.盛器上
A.菜名B.食材C.滋味D.造型
A.黏稠度大,味道鮮美B.黏稠度大,魚青勻滑C.黏稠度大,魚青勻滑,色澤白而帶光澤D.黏稠度大,魚青勻滑,色澤白而帶光澤,味道鮮美