- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】機械攪拌發(fā)酵罐中，攪拌器的攪拌作用是什么？
答案：
將空氣打碎成小氣泡，增加氣液接觸界面，提高氧的傳質(zhì)速率，同時使發(fā)酵液充分混合，液體中的固體物質(zhì)保持懸浮狀態(tài)。
你可能感興趣的試題
名詞解釋
氣升式發(fā)酵罐
答案：
是應用最廣泛的生物反應設備。這類反應器具有結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點。 有多種類型，常見的有氣升環(huán)流式...
