填空題

用溶劑浸提藥材有效成分，其浸出過程包括（）階段，（）階段，（）階段。

答案：浸潤與滲透；解吸與溶解；擴散

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.為了提高浸提效果，在設計浸提方法與設備時，最關鍵的因素是（）

答案：創(chuàng)造最大的濃度梯度

在浸提中藥材的工業(yè)生產(chǎn)中，最重要是保持最大的（）

答案：濃度梯度