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樹脂墩板適合用于加工冷菜、水果或者家庭簡(jiǎn)單動(dòng)植物細(xì)嫩原料。
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新購(gòu)買的墩板要用堿水浸泡或熱水鍋蒸煮。
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陶瓷墩板的特點(diǎn)是表面密度高,不易串味,不易沾染,清洗、保潔方便。
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