單項選擇題

下列選項中，肉質(zhì)最為上等的是（）

A.公羊
B.肥羊
C.羔羊
D.母羊

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單項選擇題

下列選項中，膻味最重的是（）

A.羔羊
B.羯羊
C.山羊
D.公羊

單項選擇題

下列選項中，不屬于牛肉中的功能成分的是？（）

A.共軛亞油酸
B.左旋肉堿
C.牛磺酸
D.Ω-3型脂肪酸

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