單項(xiàng)選擇題

下列哪種原料不適宜鹽發(fā)（）

A.肉皮
B.魚骨
C.蹄筋
D.魚肚

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單項(xiàng)選擇題

500克魚肚可漲發(fā)（）左右。

A.1500克
B.2000克
C.3000克
D.3500克

單項(xiàng)選擇題

一般適用于圍邊點(diǎn)綴的片是（）

A.柳葉片
B.象眼片
C.月牙片
D.夾刀片