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單項選擇題

（）是專門用于制作油炸食品的爐具。

A.蒸汽爐具
B.湯爐
C.煤氣油炸爐
D.煤氣炒爐

你可能感興趣的試題

單項選擇題

廚房消防給水系統(tǒng)是在（）時必須要安裝的消防設備。

A.設備配置
B.廚房建造
C.廚房生產(chǎn)
D.廚房設計

單項選擇題

廚房的煤爐、爐灶、電熱源設備及電源控制柜都都應有專人負責，這要求在廚房防火制度，要（）。

A.明確員工責任
B.方便生產(chǎn)需要
C.強化消防知識
D.加強火源管理

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