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單項(xiàng)選擇題

將海鱸魚(yú)的魚(yú)尾朝（），魚(yú)背朝向自己放置。

A.上
B.下
C.左
D.右

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單項(xiàng)選擇題

以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。

A.出頸骨，去翅骨，去雞胸骨，出雞腿骨
B.出頸骨，去翅骨，出雞腿骨，去雞胸骨
C.去翅骨，出頸骨，出雞腿骨，去雞胸骨
D.出頸骨，出雞腿骨，去翅骨，去雞胸骨

單項(xiàng)選擇題

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

A.奶油少司
B.布朗少司
C.黃瓜
D.青瓜

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