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問答題
【簡答題】如何通過視覺法鑒定蜂蜜質(zhì)量？
答案：
視覺法就是通過肉眼觀察蜂蜜的色澤、性狀、透明度等，判斷蜂蜜是否發(fā)酵、結(jié)晶、成熟程度、混有夾雜物等。如發(fā)酵蜂蜜，其表層產(chǎn)生...
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問答題
【簡答題】蜂蜜感官檢驗(yàn)方法有哪些？
答案：
感官鑒定是指通過視覺、嗅覺、味覺及觸覺等感覺器官，對蜂蜜的色、香、味、形狀、純度、濃度等方面進(jìn)行粗略檢驗(yàn)鑒定的方法。蜂蜜...
問答題
【簡答題】蜂蜜質(zhì)量的檢驗(yàn)方法有哪幾類？
答案：
蜂蜜質(zhì)量的檢驗(yàn)方法有感官鑒定、物理檢測和化學(xué)檢測等方法，可對蜂蜜正確劃分等級，對其真?zhèn)位驌郊僮鞒鲨b定。
