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西餐服務中法式服務適合于高檔的()
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宴會
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下列西餐菜式被稱為西餐之首的是()
A.意式菜
B.英式菜
C.法式菜
D.俄式菜
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單項選擇題
餐飲產品價格結構中占最大比例的是()
A.原材料成本
B.人工費
C.經營費用
D.管理費用
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