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多項選擇題

蘑菇培養(yǎng)料后發(fā)酵的關(guān)鍵措施是（）

A.加溫
B.控溫
C.保持水分
D.控濕

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多項選擇題

雙孢蘑菇栽培時通常在菌絲長滿培養(yǎng)料前進(jìn)行覆土，其作用有（）

A.改變面料的O₂和CO₂的濃度
B.提高和保持料面與土層的厚度滿足子實(shí)體形成對水分的要求
C.土壤中微生物產(chǎn)生激素促進(jìn)子實(shí)體形成
D.土層具有支持子實(shí)體的作用

多項選擇題

母種質(zhì)量鑒定包括以下哪些項目（）

A.菌絲生長速度
B.菌絲吃料能力
C.菌絲形態(tài)
D.菌絲耐干溫試驗

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