單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)套餐甜點(diǎn)，如果使用玻璃杯盛放，要保證每一杯內(nèi)的甜點(diǎn)（）。

A.分量不要太多
B.分量不要太少
C.分量相等
D.盛放滿(mǎn)

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單項(xiàng)選擇題

標(biāo)準(zhǔn)宴會(huì)套餐所用的甜點(diǎn)盤(pán)大都以圓形為標(biāo)準(zhǔn)，大小約在直徑（）厘米之間。

A.30～35
B.15～20
C.20～25
D.25～30

單項(xiàng)選擇題

甜點(diǎn)盛放到玻璃杯制品中，再放上相應(yīng)的裝飾品和其他配料的方法，簡(jiǎn)單、明快、立體感強(qiáng)。下列零點(diǎn)甜點(diǎn)中除（）外常采用此方法裝盤(pán)。

A.冰激凌
B.巧克力木斯
C.凍沙巴洋
D.法式小甜點(diǎn)