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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述菌量的熒光探測(cè)法。
答案：
熒光是某種化學(xué)物質(zhì)在吸收某一波長(zhǎng)光之后，激發(fā)出另一波長(zhǎng)的光所具有的的特性。煙酰胺腺嘌吟二核苷酸的還原形式NADH受一定波...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵過(guò)程的參數(shù)檢測(cè)形式。
答案：
發(fā)酵過(guò)程的參數(shù)可以通過(guò)傳感器或其他檢測(cè)系統(tǒng)，以各種方式把非電量信號(hào)轉(zhuǎn)換成電量信號(hào)變化，方便的通過(guò)二次儀表顯示、記錄或送電...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵過(guò)程的參數(shù)分類(lèi)及內(nèi)容。
答案：
（1）直接參數(shù)
①物理參數(shù)：溫度、壓力、攪拌速度、通氣流量、泡沫水平、生物熱、黏度
②化學(xué)參數(shù)：pH...
①物理參數(shù)：溫度、壓力、攪拌速度、通氣流量、泡沫水平、生物熱、黏度
②化學(xué)參數(shù)：pH...
