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屠畜的運(yùn)輸方法有()
A.趕運(yùn)
B.鐵路運(yùn)輸
C.汽車(chē)運(yùn)輸
D.水路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸
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判斷題
豬宰后肉色澤淡白,質(zhì)地松軟,有汁液滲出,這樣的肉稱(chēng)PSE肉,亦稱(chēng)白肌肉。
答案:
正確
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填空題
健康畜禽的正常體溫:豬()攝氏度,羊38.0-39.5攝氏度,奶牛37.5-39.5攝氏度。
答案:
38.0-39.5
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